Общие требования к танкам-охладителям молока

Подробности
Опубликовано 16.05.2019 10:30

 

К качеству современному оборудованию для охлаждения и переработки молока существуют достаточно жесткие требования.

Танки-охладители молока, как важнейшее звено в переработки молока на фермерских предприятий, должны в первую очередь соответствовать всем принятым стандартам и нормативам.

Производство охладителей молока в Украине и за рубежом

В настоящее время в Украину завозят Б/У танки европейского производства, но есть компании, которые кроме этого производят самостоятельно охладители молока, качество которых не уступает зарубежным.

Но для того, чтобы составить достойную конкуренцию известным моделям мировых производителей, необходимо выполнение нескольких важных условий:

  • Внедрение самых современных технологий, направленных на максимальную производительность оборудования, повышение сохранности количества исходного сырья при неизменности его высокого качества;
  • Основным упором при разработке новых моделей должна стать оптимизация эксплуатационных, кинематических и динамических показателей;
  • В изготовлении танков охладителей молока необходимо применять современные металлы и сплавы на их основе, профили с повышенными экономическими характеристиками и полимерные соединения с улучшенными рабочими параметрами;
  • Работать над повышением прочностных характеристик деталей и узлов, обеспечивая долговечность оборудования;
  • По возможности полностью исключить дисбаланс во вращающихся узлах охладителей, что приведет к снижению ремонтов, и, соответственно, простоев производства. Так же это влияет на соблюдение санитарных норм по уровню вибрации и шума;
  • При производстве новых моделей охладителей достигать наиболее высокого уровня технологичности. Материалы, используемые в производстве, должны учитывать уровень современного массового производства;
  • Для снижения себестоимости, упрощения разработки и ускорения производства, необходимо обеспечить унифицированность деталей и узлов будущих моделей танков охладителей;
  • Для обеспечения снижения трудозатрат, облегчения монтажа и демонтажа в случае ремонта, оборудование для охлаждения и хранения молока должно преимущественно быть изготовлено секционными блоками;
  • В целях увеличения технической и экономической эффективности оборудования оборудование должно потреблять меньше электроэнергии, воды, занимать меньший объем по площади;
  • Повышение уровня автоматизации и упрощение управления рабочим процессом;
  • Точное соответствие ГОСТам, принятым в Российской Федерации;
  • Все новое оборудование должно сохранять производительность и функциональность на протяжении всего периода использования, заявленного в сопроводительной документации.

Высококачественное оборудование для современной молочной промышленности должно производиться в соответствии со всеми вышеперечисленными пунктами. При этом необходимо учитывать и размеры танков охладителей, чтобы они вписывались в ГОСТ железнодорожных габаритов.

Трубопроводы, входящие в комплектацию оборудования, могут транспортироваться в собранном или разъединенном состоянии. Нерабочие поверхности оборудования должны быть помечены маркировкой, облегчающей монтаж и транспортировку.